الشوكولاتة تسجل أعلى سعر فى تاريخها

بلغت أسعار الكاكاو العالمية قبل أيام أعلى مستوياتها فى التاريخ، وذلك بعد أن بدأت تشهد موجة ارتفاعات منذ نهاية عام 2022، مما كان له تأثير كبير على أسعار الشوكولاتة في متاجر التجزئة، بحسب تقرير نشرته جريدة "ديلي ميل" البريطانية.

وتقول "ديلي ميل" إن هناك عوامل متعددة تدخل في أسباب ارتفاع سعر الكاكاو بسرعة في فترة زمنية قصيرة، كالظروف الجوية في المناطق التي يُزرع فيها الكاكاو، حيث أدت أنماط الطقس إلى ارتفاع درجات الحرارة للغاية وهطول الأمطار والجفاف في مناطق إنتاج الكاكاو منذ عام 2023 مما أثر على الإنتاج.

وتسبب الطقس في جفاف درجات الحرارة في غرب إفريقيا، حيث تتم زراعة ثلاثة أرباع الإمدادات العالمية من حبوب الكاكاو، وقد تأثرت غانا وساحل العاج، وهما من أكبر الدول المنتجة للكاكاو، بشدة بأنماط الطقس لأسباب أخرى إلى جانب تدمير المحاصيل.

وانتشر مرض القرون السوداء وفيروس براعم الكاكاو في جميع أنحاء غانا وساحل العاج في العام الماضي خلال هطول الأمطار الغزيرة، وهو مرض فطري يمكن أن يصيب سيقان وجذور أشجار الكاكاو. ويمكن أن يتسبب مسبب المرض في فقدان ما يصل إلى 10% من أشجار الكاكاو في غانا ويشكل تهديداً كبيراً لاستدامة صناعة الكاكاو في البلاد.

وذكرت شبكة "CNBC" في أكتوبر الماضي أنه من المتوقع أن تستمر ظاهرة النينيو حتى مارس 2024 وأنها يمكن أن "تقلل من مساحة الأراضي الصالحة للزراعة لزراعة الكاكاو".