أسعار السكر ترتفع عالميا بعد تراجع إنتاج أكبر المصدرين فى العالم
صناعة السكر
ارتفعت أسعار السكر في جميع أنحاء العالم لتصل إلى أعلى مستوى مسجل منذ عام 2011، ويرجع ذلك إلى انخفاض الإمدادات العالمية بعد أن أضر الطقس الجاف بشكل غير معتاد بالمحاصيل في الهند وتايلاند، ثاني وثالث أكبر مصدرين للسكر في العالم.
وأصبح لدى العالم الآن مخزون من السكر يلبي احتياجاته لمدة أقل من 68 يوما، مقارنة مع 106 أيام عندما بدأ إنتاج السكر في الانخفاض عام 2020، بحسب بيانات وزارة الزراعة الأميركية.
ويقول فابيو بالميري، الباحث في أسواق السلع العالمية لدى منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة “فاو”، إن المنظمة تتوقع انخفاضا بنسبة 2% في إنتاج السكر العالمي في موسم 2023-2024، مقارنة بالعام السابق، ما يعني خسارة حوالي 3.5 مليون طن متري من المنتج.
ويرجع السبب في الأزمة الحالية للسكر جزئيا إلى ظاهرة "النينو"، وهي ظاهرة طبيعية تغير أنماط الطقس العالمية، وقد تتسبب في ظروف مناخية قاسية تتراوح من الجفاف إلى الفيضانات، ويعتقد العلماء أن تغير المناخ يجعل ظاهرة "النينو" أعنف.
وكان شهر أغسطس الماضي الأكثر جفافا في الهند منذ أكثر من قرن، وتوقف نمو المحاصيل في ولاية ماهاراشترا غربي البلاد، والتي تمثل أكثر من ثلث إنتاج الهند من قصب السكر، ويرجح انخفاض إنتاج السكر في الهند بنسبة 8% هذا العام، بحسب جمعية مصانع السكر الهندية.
وقال ناراديب أنانتاسوك، رئيس "رابطة مزارعي السكر" في تايلاند، إن تأثيرات ظاهرة "النينو" في بداية موسم النمو في بلاده لم تغير كمية المحصول فحسب، بل ونوعيته أيضا، وتوقع طحن 76 مليون طن متري فقط من قصب السكر خلال موسم حصاد 2024، مقارنة مع 93 مليون طن متري العام الحالي، كما توقع تقرير صادر عن وزارة الزراعة الأميركية انخفاض إنتاج السكر في تايلاند بنسبة 15 % في أكتوبر الماضي.
الأكثر قراءة
أخبار مختارة
مصر تخطط لإضافة 3 جيجاواط طاقة متجددة خلال عامين
السبت، 14 سبتمبر 2024 12:30 م
تراجع واردات مصر من السيارات بأكثر من 14% فى يونيو 2024
الخميس، 12 سبتمبر 2024 02:07 م
مهندس هولندى يراهن على إعادة شبه جزيرة سيناء للحياة كجنة خضراء
الثلاثاء، 10 سبتمبر 2024 12:30 م
"الكارتل" يدفع "حماية المنافسة" لمقاضاة 21 من كبار منتجى بيض المائدة
الإثنين، 09 سبتمبر 2024 12:41 م
بعد اقتراح ترامب.. مساعدو “بايدن” يجهزون مقترحاً لتأسيس الصندوق السيادى الأمريكى
السبت، 07 سبتمبر 2024 02:24 م
واردات مصر من المازوت تتجاوز 210 آلاف طن خلال أغسطس 2024
الأربعاء، 04 سبتمبر 2024 01:37 م